近日，有消息稱北京市將從2013年起，首次將網(wǎng)購食品納入本市食品安全風險檢測體系，對網(wǎng)購食品開展食品微生物及其致病因子監(jiān)測。并將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監(jiān)測對象。此消息一出，立刻得到網(wǎng)購達人們拍手叫好，熱衷網(wǎng)購食品的消費者們期待，這或許能為相關部門出臺更高層面的網(wǎng)購食品監(jiān)管法規(guī)開一個好頭。

中國經(jīng)濟時報記者在淘寶網(wǎng)的搜索引擎一欄隨意輸入“食品”兩字，立刻顯示有104余萬件寶貝供買家挑選，從內(nèi)蒙古的風干牛肉干，到哈爾濱的紅腸，再到溫州的醬鴨舌和鼓浪嶼的餡餅，全國各地的各色風味食品應有盡有，其中更包括各地“老鄉(xiāng)”自制的“土貨”。

網(wǎng)站上這些購買方便、圖片誘人的風味“土貨”常常有著極大銷量。就在剛剛過去的淘寶網(wǎng)“年貨節(jié)”上，淘寶官方數(shù)據(jù)平臺淘寶指數(shù)顯示，近一個月年貨的成交指數(shù)是去年同期的1．78倍，開展第一周，便有480萬人在“年貨節(jié)”上購買年貨。

顯然，隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展和電子商務的廣泛應用，網(wǎng)購食品這種便捷的消費方式已成為食品生產(chǎn)和銷售行業(yè)的一個新興增長點。而網(wǎng)購食品在備受消費者追捧的同時，如何建立健全網(wǎng)絡食品市場監(jiān)管機制，有效實施網(wǎng)絡食品安全監(jiān)管，也成為廣大消費者們關注的問題。

安全監(jiān)管存盲點

面對網(wǎng)購食品可能存在的不安全隱患，北京的行動受到歡迎。據(jù)北京市疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所所長趙耀介紹，北京市今年計劃監(jiān)測的網(wǎng)購食品品種將重點挑選銷售量較大的網(wǎng)絡店鋪、購買較為集中且安全風險較高的熱銷產(chǎn)品，包括嬰兒、較大嬰兒和幼兒配方食品，嬰幼兒谷類輔助食品；乳粉；膨化食品；熟肉制品；生食動物性水產(chǎn)品等五大類。采樣中既要包括散裝食品，也要包括定型包裝食品，且盡可能覆蓋市售品牌。

經(jīng)常為寶寶在網(wǎng)上訂購奶粉的張女士對記者表示，平時在淘寶上選購商品時，通常只能從店鋪的信譽級別、用戶評價等方面來判斷其產(chǎn)品的好壞，并無來自第三方對產(chǎn)品的科學檢測。因此“對產(chǎn)品的品質(zhì)一直不放心?！彼J為，在網(wǎng)購已成為大眾日常生活方式之一的今天，網(wǎng)絡上銷售的食品應與實體店里的食品一樣受到來自監(jiān)管部門的監(jiān)督和檢驗。

而據(jù)記者調(diào)查，目前網(wǎng)絡上諸多賣家往往只需與所在的電商交易平臺簽訂保證協(xié)議或承諾書，承諾其所銷售的商品的安全品質(zhì)及與描述相一致，便可進行銷售活動。以淘寶網(wǎng)為例，其對網(wǎng)絡銷售食品的商家是否上傳《食品流通許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》并無強制性要求，且許多生產(chǎn)“自產(chǎn)自制食品”的商家因其并無實體店鋪，也未能取得食品藥品監(jiān)管部門的食品流通和生產(chǎn)許可證件。