喝茶需要工夫，茶葉自然也就不能隨便。產(chǎn)自于泉州安溪的 鐵觀音 ，是泉州茶葉最為值得驕傲的品種，在泉州本地自然深受百姓喜愛。沖泡方法：每次5-7克放進工夫茶具（蓋甌或紫砂壺），用沸水沖泡，10-20秒即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡7次溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳. 鐵觀音的泡飲方法鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關。 水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上。鐵觀音簡介---屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據(jù)載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問（1725一1735年）。安溪縣境內(nèi)多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。 安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春.秋茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風天氣為好，所采制茶的品質(zhì)最好。因此，當?shù)夭刹瓒嘣谇缣焐衔?0時至下午3時前進行。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉(zhuǎn)數(shù)較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發(fā)酵，再經(jīng)炒揉烘焙，歷時一晝夜。安溪鐵觀音制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘干9道工序。品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結，質(zhì)重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。歷次參加國內(nèi)外博覽會都獨占魁首，多次獲獎，享有盛譽。福建省安溪縣是烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，50年代開始，為了便于分類列等，將安溪烏龍茶分為鐵觀音，色種及烏龍三個品類，除鐵觀音及烏龍外，其他品種均歸入色種。安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。 水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上 ，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過?！　_泡按其程序可分為八道：　　1白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具　　2觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；　　3懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動；　　4春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；　　5關公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；　　6韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；　　7鑒嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色　　8品啜甘霖（喝茶）：乘熱細綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。 ①.凡所購茶葉價格超過50元/半斤的均可選真空無氧保鮮8克小包裝(包裝顏色，款式可自配)②.本站所有茶葉價格均經(jīng)過具有豐富經(jīng)驗的茶師鑒定，茶葉均為輕度焙火，中、輕發(fā)酵，以清香、高清香味型為主，葉片、湯色砂綠。由于每個人的品飲角度不同，品飲感覺也不盡相同，購買前請說明您所喜歡的口味，口感，以便更好地完成交易。③.購買后，可根據(jù)實際需要，贈送不同檔次、不同種類的樣品茶。④.本店所有茶葉均從原產(chǎn)地（安溪）進行網(wǎng)上直銷，價格有絕對的優(yōu)勢，同品質(zhì)茶葉低于市場價35％以上。⑤.本店從事烏龍茶的大批量銷售，茶莊、批發(fā)商、銷售商可來電洽談合作。⑥.快遞派送范圍請查詢：天天快遞，申通快遞，快遞到達不了的請選擇平郵或EMS。（茶葉具有特殊性，圖片僅供參考，一切以實物為準。茶葉所注重的是香氣和口感） 歡迎廣大茶商，公司、單位、集團（發(fā)放福利、送禮等）采購、團購，及茶葉愛好者致電訂購在線訂購_QQ:383174097阿里旺旺ID：axtgy168電話：0595-26089933手機：15259735980聯(lián)系人：小蘇（168茗茶）