經(jīng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部食品檢測(cè)中心檢測(cè)分析證明：白沙綠茶所含的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量均高于其它同類產(chǎn)品，成品茶的水浸出物指標(biāo)和水溶性灰分指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。白沙綠茶形色綠潤(rùn)有光，湯色黃綠明亮，氣味清香持久，滋味濃厚甘醇。具有生津止渴， 白沙綠茶產(chǎn)自中國(guó)海南島中西部山區(qū)的白沙盆地，這里氣候宜人，雨量充沛，土地肥沃，常年晨霧繚繞，是高山云霧茶生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。海南省國(guó)營(yíng)白沙農(nóng)場(chǎng)的茶園分布在白沙隕石坑及其周圍。白沙隕石坑是七十萬(wàn)年前由天際隕石撞擊白沙大地形成的目前中國(guó)唯一被證實(shí)的隕石坑，這里的土壤既含有大地表面和地殼深層的物質(zhì)，也含有 天外來(lái)客 帶來(lái)的特有物質(zhì)。