鐵觀音茶葉濃香型：三級外形：條索、卷曲、尚結(jié)實色澤：烏綠、稍帶褐紅點整碎：稍整齊凈度：稍凈，有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣、清純平正滋味：醇和、音韻輕微湯色：深橙黃、清黃葉底：稍勻整、帶褐紅色凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗內(nèi)質(zhì)：香氣、尚清高滋味：醇和鮮爽、音韻稍明湯色：橙黃、深黃葉底：稍軟亮、略勻整泡茶對水溫的要求：　　般泡茶用水的溫度達(dá)到沸沸起泡的程度，水溫標(biāo)準(zhǔn)是90℃左右。水開了之后，水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法，是控制不讓水全沸，可以保有較多的水中溶氧量。在實際操作上有很多困難，一般都會讓水全沸了之后再降溫。如果使用溫度計或者是自己對于水溫很熟悉，而且茶葉沖泡不需太高的溫度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水與器物的沖激，例如高沖，或甚至加上一個壺蓋當(dāng)成被沖激物，可以增加些許溶氧量。尤其是綠茶、白茶類，水中溶氧量需求高，所以不僅水未沸，而且加上細(xì)水高沖，然后分兩三次沖茶，可以得到更佳的口感。 --------------------------------------------------------------------------------茶具的選擇：　　烏龍茶的沖泡可以選用紫砂壺茶具。紫砂壺有較好的保溫能力，可以使烏龍茶的香味不易散失。在選用紫砂壺時，一般要選擇肚扁，較小的紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開壺時，最好先用細(xì)毛小刷將外壁和內(nèi)壁刷洗干凈，然后用茶水浸泡三到五次直至沒有泥沙味為止。--------------------------------------------------------------------------------泡茶對水的選擇：　　水分為天然水和人工處理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，水有自來水。蒸餾水、無離子水。各種水所含溶解物質(zhì)的不同，對茶湯品質(zhì)影響很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶為最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨為上。梅雨次之，雷雨最差。--------------------------------------------------------------------------------安溪鐵觀音：　　一杯吻喉潤，兩杯破孤悶。三杯搜枯腸，唯有文章五千卷。四杯發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五杯肌骨清，六杯通仙靈。七杯吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！靖刹琛啃嗡畦F，烏油砂綠分明略三節(jié)色，卷曲壯結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【香氣】幽雅而有文氣，蘭花韻明顯.香氣高而清爽.【口感】口感醇正甘厚，順滑清甜，葉底鮮綠，底韻足、耐沖泡回甘力強(qiáng)【備注】以上為店主基于多年品茶評測，茶品感受因人而異，僅代表個人觀點 沖泡茶量：7克左右,若泡茶用具容量過大或過小，茶量相應(yīng)增減。 保存方法：置于冰箱內(nèi)冷凍保存,保持其溫度在零下5℃-8℃左右保存最佳。 沖泡方法：用純凈水滾沸100攝氏度沖泡，有利于提香，口感更好；1～4浸泡時間20~30秒左右，4水后適當(dāng)延長；最好用陶瓷泡飲。鐵觀音泡茶藝術(shù)：鐵觀音的沏茶技藝，沖泡過程非常講究，是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的品茶藝術(shù)，極具濃郁的地方特色，它主要傳達(dá)的是 純，雅，禮，和 的茶道精神理念?！艏儯翰栊灾冋柚髦冃?，化茶友之凈純，乃為茶道之本?！粞牛浩悴柚?xì)致，身韻之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之流程?！舳Y：感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠待于茶客，為茶主之茶德?！艉停菏侨?，茶與自然的和諧，清心和睦，屬于心靈之愛，為茶藝之 道 也?！銎焚|(zhì)承諾：所有茶葉都是正宗安溪原產(chǎn)地直銷，并以低于市場價的優(yōu)惠價格銷售，但考慮各人口味不同，飲茶重在修心養(yǎng)性，買家如果對茶葉不滿意，本店可提供免費換貨或退貨，請勿隨意差評，謝謝!