我公司利用天目山余脈及皖南山區(qū)獨特的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)的野生有機竹筍為原料，在每年的三至五月份進行適時采集，經(jīng)剝殼、去老蔸、分切后，采用高溫預(yù)煮殺酶和渦旋式低溫干燥技術(shù)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，開發(fā)出 天地仁 牌脫水竹筍系列產(chǎn)品。產(chǎn)品具有色澤自然透亮、含水率低、復(fù)水性強等特點。復(fù)水后保留了鮮筍原有的滋味和香氣，口感脆嫩，而且其營養(yǎng)成分得到了很好的保留。公司引進具有國際領(lǐng)先水平的氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備，保證了產(chǎn)品品質(zhì)不易氧化、褐變，在眾多農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中可謂是一枝獨秀。 食用方法：烹飪前，用溫水浸泡20-30分鐘，取蒜、椒等佐料與其他任何菜肴配伍，燒、煮、燉湯均可。