八寶茶的全稱是 八寶蓋碗茶 ,從前叫蓋碗茶,加 八寶 二字是近些年的事,也可以說是改革開放的成果。八寶茶不但名字變得好聽了,而且成為外交品牌、旅游項(xiàng)目。早在上個世紀(jì)八十年代初,一些縣、鄉(xiāng)就培養(yǎng)了定點(diǎn) 外交戶 ,即那些先富起來,家有能說會道又善于持家的主婦,最好有年輕漂亮的大姑娘或小媳婦,臨時(shí)當(dāng)招待員。如有阿拉伯國家的穆斯林訪問團(tuán),省里和中央首長來視察,就領(lǐng)到這些人家參觀,感受農(nóng)民發(fā)家致富的新生活。交談過程中有簡單的招待,其中一項(xiàng)就有獻(xiàn) 八寶蓋碗茶 的節(jié)目。當(dāng)然還有其它獨(dú)具回族特色的茶點(diǎn)之類,但蓋碗茶是最具代表性的:既具回族風(fēng)情,又有茶文化的高雅品位,且能給黨的干部提供廉潔的客觀條件。深入這些家庭的領(lǐng)導(dǎo),無不交口稱贊,說這種 清茶一杯 的好風(fēng)氣值得提倡。 從古到今,不但教主阿訇這些有身份有地位的人喝蓋碗茶,尋常百姓家也備有蓋碗,以備待客之用。老回回待人熱情,不管熟人生人,進(jìn)門就讓座,老年人吩咐家里的年輕人: 給組長把茶泡上 這里的農(nóng)民對下鄉(xiāng)的干部,不管老少男女,有官無官,一概稱 組長 。于是就有蓋碗茶上桌,但不一定是 八寶 ,除茶葉外,再加些白糖,放兩顆紅棗,果干之類,也是其味無窮。讓你感到的是那份熱情,體會到回回民族的那種獨(dú)具一格的風(fēng)土人情。我主持寧夏作協(xié)常務(wù)的那些日子,曾陪同外地作家訪問團(tuán)去回族人家體驗(yàn)生活,品嘗過 八寶蓋碗茶 。不管會喝不會喝,個個說好,極力稱贊,有詩曰: 蓋碗青瓷棗拌糖,八味同盅滿口香。茶濃卻伴民情意,別后多年仍不涼。 現(xiàn)在的八寶茶,除了茶葉這個主體外,還有枸杞,紅棗、果干、冰糖、核桃仁、沙棗、芝麻之類,大部分是寧夏出產(chǎn)的。因?yàn)閮?nèi)容豐富,喝的時(shí)候須用碗蓋輕輕往后刮,當(dāng)?shù)厝朔Q之為: 刮一碗 。如果在街上碰到朋友,便邀請去茶館 刮一碗 ,敘敘友情,談?wù)勆?。回族老人在家,一天做三?主瑪 ,相應(yīng)地也要刮三個碗子一天泡三次茶 ?;刈迦硕嚅L壽,據(jù)說和飲用蓋碗茶有關(guān)。我的回族朋友經(jīng)常向我夸耀:我們老回回的蓋碗茶可是好東西,幫助消化,提精神,你看看我這胳膊腿,多壯實(shí)贈送親友的八寶茶盒子上寫的廣告詞是:助興除倦,驅(qū)寒健胃,提氣補(bǔ)益,明目清心。雖然借用的是中醫(yī)專用詞匯,但細(xì)細(xì)體會,確有道理。這和時(shí)下廣告上宣傳的那些有治病功能的營養(yǎng)品不同,它是回族人千百年的實(shí)際生活體驗(yàn),絕不是幾個花錢雇用的冒牌專家可以信口胡吹的。 買家須知:關(guān)于發(fā)貨:1、平郵:選擇平郵的客戶意味著對時(shí)間要求不高,兩天(48小時(shí))內(nèi)發(fā)貨哦!快遞、EMS:通常情況是下午四點(diǎn)前付款確定是當(dāng)天發(fā)貨,遲于4點(diǎn)有可能是次日發(fā)貨。2、到貨時(shí)間:平郵:一般到貨時(shí)間7-15天??爝f、EMS:一般到貨時(shí)間3-5天??爝f發(fā)貨3天后接受查詢??爝f費(fèi)用:一公斤內(nèi)10元,續(xù)重一公斤5元,少數(shù)偏遠(yuǎn)地區(qū)(海南、西藏、新疆、福建、廣東、廣西、黑龍江)除外,請注意查詢,謝謝! 請您在收貨時(shí),務(wù)必當(dāng)快遞人員的面打開檢查,如果發(fā)現(xiàn)貨物缺少,請拒絕簽收,并及時(shí)和我聯(lián)系。如果簽字確認(rèn)后,不管什么原因出現(xiàn)的缺貨等現(xiàn)象,我們就很難替您解決問題了,謝謝配合!3、關(guān)于退換貨的問題:購買7天之內(nèi)您要對商品不滿意,無條件退換,如遇到商品質(zhì)量問題,本店將做出相應(yīng)賠償,并承擔(dān)來運(yùn)費(fèi),讓您放心購物!