安吉珍稀白茶香氣清高鮮爽，且持久。而且還有一種異于其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高，此香越清純，這或許是茶鄉(xiāng)安吉的“風土韻”。 白茶的滋味鮮爽飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉珍稀白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。安吉珍稀白茶氨基酸含量很高，茶多酚含量較低，所以其滋味鮮醇，清潤甘爽、苦澀味很輕。飲畢，齒頰留香。特別適合口味偏輕的消費者飲用。