廚房文化的演變史，是人類不斷向文明漸進的歷史。從原始人摩擦生火燒烤野味到農(nóng)家土灶，從農(nóng)家土灶發(fā)展到煤氣灶加換氣扇，接著，換氣扇被洋人的上掛吸油煙機取代。直到本世紀初，由浙江美大集團研發(fā)的具有獨立自主知識產(chǎn)權(quán)的美大集成環(huán)保灶，一舉獲得國家20項技術(shù)專利，標(biāo)志著中國廚房文化向現(xiàn)代文明發(fā)展的一個新的里程碑，使人類多少年來告別油煙污染的夢想終于成為現(xiàn)實。美大集成環(huán)保灶的經(jīng)典之處在于：擺脫傳統(tǒng)油煙機、灶具設(shè)計思路的束縛，通過技術(shù)發(fā)明，將灶具與吸油煙功能巧妙結(jié)合，創(chuàng)造深井側(cè)吸下排風(fēng)抽油煙工作方式和包圍式防風(fēng)灶腔，依據(jù)微空氣動力學(xué)原理，讓氣流在灶沿平面上形成流體隔膜，把污染源與環(huán)境進行雙向隔離，油煙在沒有擴散前就被全部吸走，油煙凈化率達“99%”以上。難怪有專家評價：美大灶掀起了現(xiàn)代廚房新革命。 以上是南京美大集成環(huán)保灶35項專利掀起廚房“革命”的詳細信息，由【南京呱呱叫家電銷售中心】南京美大集成環(huán)保灶自行提供，如果您對南京美大集成環(huán)保灶35項專利掀起廚