產(chǎn)品品牌：上海凈超 煲仔爐介紹　　　煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。　　　工作原理　　煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。品名稱：雙眼鼓風(fēng)低湯灶產(chǎn)品型號(hào)：1150*750*500/700mm本公司供應(yīng)煲仔爐，品牌上海凈超。質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。