十里飄香多功能無煙燒烤小吃車的特點：現(xiàn)有的燒烤有如下幾種：第一種是傳統(tǒng)的燒烤，這種燒烤煙霧撩繞污染環(huán)境，既不衛(wèi)生，又不干凈，在許多地區(qū)已被取締．第二種燃氣燒烤：這種燒烤不言而喻，烤制時二氧化碳摻入食物中，不僅對人體有害，而且缺少烤香味，所以不被消費者接受．第三種是電烤：食品是在溫箱內(nèi)烤熟的同樣因沒有炭烤的干香味，且味道欠佳而被市場蕭條?！　∈镲h香燒烤爐是目前唯一仍以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，爐體采用獨特的二次進風(fēng)及吸式火口設(shè)計，可使木炭燃燒時充分無煙無飛灰，精心設(shè)計的炭火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，獨特的儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計，不僅將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極點，而且用炭量可節(jié)省50%，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤湖的弊端，可根據(jù)各種食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力大小，確保各食物均能達到最佳效果．