適用范圍: 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、飲品店設備、中餐店設備、酒廠設備、休閑食品廠設備、肉制品加工廠設備、冷凍食品廠設備、果蔬加工廠設備、調料加工廠設備、其他等等。產(chǎn)品參數(shù):微波輸出功率:≥4KW(可調);輸入視在功率:≤6KWA;設備工作電壓:三相380V±10%;微波工作頻率:2450MHz±50Hz;外形尺寸:890×740×1630?;微波泄漏:符合國家標準≤5mw/cm2。 產(chǎn)品說明: 微波膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風味,因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應用方向。