* 均質老化機用于對冰淇淋原料的高溫殺菌和老化處理，以使做出的冰淇淋更衛(wèi)生并有效改善冰淇淋的組織結構，讓冰淇淋更可口。 * 有35升、60升和120升規(guī)格殺菌機、老化機可選。 * 有35升、60升和120升規(guī)格殺菌老化一體機可選。 * 電腦軟件控制、全過程自動工作、最高最低溫度等多個參數(shù)可設置、 * 加熱速度可調以適合不同的原料配方。 * 每個工作過程可以設置多達4個溫度報警點，以便在不同溫度時加入配方中不同的原料 * 整個過程完成后自動進入保鮮模式，直到手動操作停止機器。