雞蛋灌餅的制作方法，好吃美味的雞蛋灌餅的制作方法事怎樣的呢？跟著何師傅學(xué)習(xí)正確的雞蛋灌餅的制作方法。 雞蛋灌餅特色：制作獨(dú)特，口感新鮮，油而不膩，鮮香可口，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富 雞蛋灌餅的制作方法 材料 面粉300g，雞蛋6個(gè)，蔥1根，生菜，鹽，胡椒粉，雞精做法 1.面燙一下揉成團(tuán)，醒半小時(shí) 2.雞蛋按個(gè)打散，撒上切好的蔥花，放鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味 3.面團(tuán)揉光滑，分成6份，取其中一份再分成兩塊，各自壓扁，在其中一塊表面刷油 4.兩塊面片摞起來(lái)，方法有點(diǎn)像我們烙春餅皮 5.兩片一起搟成適合的大小 6.鍋中刷油，把餅放進(jìn)去兩面略煎 7.用筷子挑開(kāi)面皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)非常輕松容易，放心大膽的灌吧。灌進(jìn)雞蛋之后蓋上，繼續(xù)翻面烙熟即可 .......... 雞蛋灌餅一般來(lái)說(shuō)，雞蛋灌餅是作為快餐食品來(lái)經(jīng)營(yíng)的，因其在面餅的基礎(chǔ)上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來(lái)不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)有效的結(jié)合在一起，因此深受顧客的歡迎，現(xiàn)在，人們把它作為快餐的一種，全國(guó)各地的大街小巷，隨處可見(jiàn)經(jīng)營(yíng)雞蛋灌餅的快餐車(chē)，而且形狀各異、口味也有差距，但生意都還不錯(cuò)。 想要學(xué)正宗的雞蛋灌餅的制作方法就快拿起電話撥打何師傅小吃培訓(xùn)致富熱線吧。 本小吃培訓(xùn)公司以獨(dú)特的制作技術(shù)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，使我們的每一位學(xué)員都能學(xué)好技術(shù)，我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).學(xué)習(xí)期間無(wú)其他任何費(fèi)用。學(xué)員所選學(xué)項(xiàng)目的全套制作流程好不保留，包括選料配料、面點(diǎn)發(fā)酵制作、原料采購(gòu)、存放和保鮮技術(shù)，以及設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別等等，親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)的免費(fèi)接著學(xué)，各班學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧、開(kāi)店管理、成本核算、開(kāi)店設(shè)備、原材料購(gòu)買(mǎi)等，大學(xué)生，下崗職工，打工青年，小本創(chuàng)業(yè)人士、殘疾人...可享受特別優(yōu)惠政策，望莫失良機(jī)，心動(dòng)還不如趕快行動(dòng)！ 何師傅小吃培訓(xùn)中心經(jīng)營(yíng)科目有 鹵肉培訓(xùn)丨油炸臭豆腐丨水煎包培訓(xùn)丨雜糧煎餅丨醬香餅培訓(xùn)丨雞蛋灌餅的制作方法丨手抓餅培訓(xùn)丨胡辣湯培訓(xùn)丨黃橋燒餅培訓(xùn)丨高爐燒餅培訓(xùn)丨饞嘴餅培訓(xùn)丨豆末的制作方法丨千層餅的制作丨麻花的制作丨 何師傅小吃培訓(xùn)中心地址：河南省鄭州市中原區(qū)棉紡五廠家屬院 何師傅： 130 737 551 19