芝麻酚?

中文別名:3,4-二亞甲氧基苯酚;3,4-亞甲二氧基苯酚

英文名稱(chēng):Sesamol

英文別名:3,4-(Methylenedioxy)phenol; Sesamol,(3,4-Methylenedioxyphenol); 5-Hydroxy-1,3-benzodioxole; 1,3-Benzodioxol-5-ol; 3,4-Methylenedioxyphenol; 3,4-(Methylenedioxy) phenol

CAS:533-31-3[1]

EINECS:208-561-5

分子式:C7H6O3

分子量:138.12

熔點(diǎn):63-65℃

溶解性:slightly soluble

用途：用作抗氧劑、醫(yī)藥中間體及化妝品添加劑，是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質(zhì)穩(wěn)定劑。芝麻酚具有非常強(qiáng)的抗氧化能力，常用于食品、醫(yī)藥的抗氧化劑，同時(shí)它更是合成抗高血壓藥物、心血管藥物的重要的起始原料，同時(shí)也是農(nóng)藥胡椒基丁基醚的原料。芝麻酚在國(guó)際上非常緊俏，尤其是藥物合成領(lǐng)域的需求量很大。