名聞中外的響水大米出產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)。渤海鎮(zhèn)位于國(guó)家級(jí)名勝旅游區(qū) 鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風(fēng)情園的旅游金三角地區(qū)，是著名的 魚米之鄉(xiāng) ，歷史上素有 塞北江南 的美譽(yù)。唐代渤海國(guó)時(shí)期，渤海地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了先進(jìn)的水利灌溉和水稻栽培技術(shù)，據(jù)《新唐書.渤海傳》記載，當(dāng)時(shí)渤海國(guó)進(jìn)貢給唐王朝的貢品之中，就有 太白之鹿，率濱之馬、盧城之稻、北海之鰭 的描述，其中的 盧城之稻 指的是響水大米，歷史上響水大米名聲之盛，由此可見。由唐代以來，至宋、元、明、清，響水大米始終是歷朝貢米，為皇室所享用。新中國(guó)誕生后，響水大米成為人民大會(huì)堂的國(guó)宴用米，贏得了 顏如玉、漿似乳、營(yíng)養(yǎng)皆天然、品質(zhì)甲天下 的美譽(yù)。響水大米曾于1992-1997年連續(xù)三次榮獲 中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng) ，1999年榮獲中國(guó)食品節(jié) 最受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品 ，并榮獲中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)認(rèn)證，繼榮獲1999國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì) 名牌產(chǎn)品 榮譽(yù)后，響水大米又榮獲國(guó)家有關(guān)部門的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證和有機(jī)食品認(rèn)證，成為名符其實(shí)的綠色健康食。