活力：10000U/g

CAS:9002-07-7。

分子式:：C6H15O12P3

分子量: ≈24000

為蛋白酶的一種，EC3.4.21.4。在脊椎動(dòng)物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內(nèi)切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側(cè)切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。是特異性最強(qiáng)的蛋白酶，在決定蛋白質(zhì)的氨基酸排列中，它成為不可缺少的工具。

介紹

　　牛的胰蛋白酶氨基酸殘基223個(gè)，分子量為23300，活性部位的絲氨酸殘基是不可缺少的絲氨酸蛋白酶。除存在于脊椎動(dòng)物外，還存在于蠶、海盤車、蝲姑、放線菌等范圍廣泛的生物體中。另外與高等動(dòng)物的血液凝固和炎癥等有關(guān)的凝血酶、纖溶酶、舒血管素等蛋白酶在化學(xué)結(jié)構(gòu)和特異性等方面與胰蛋白酶具有密切的關(guān)系，可以認(rèn)為這些酶是從共同的祖先酶在進(jìn)化過程中分化而來的。胰糜蛋白酶與彈性蛋白酶在結(jié)構(gòu)和催化機(jī)制方面也具有密切關(guān)系，但其特異性則完全不同。

胰蛋白酶系自牛、羊或豬胰中提取的一種蛋白水解酶。中國藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定按干燥品計(jì)算，每1mg 的效價(jià)不得少于2500單位。 由牛、羊、豬胰臟提取而得的一種肽鏈內(nèi)切酶，只斷裂賴氨酸或精氨酸的羧基參與形成的肽鍵。白色或米黃色結(jié)晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。分子量24 000，pI 10.5，最適pH值7.8～8.5左右。pH>9.0不可逆失活。Ca2+對酶活性有穩(wěn)定作用；重金屬離子、有機(jī)磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制劑對其活性有強(qiáng)烈抑制。臨床用于抗炎消腫，工業(yè)上用于皮革制造、生絲處理、食品加工等。

作用與用途

本品為蛋白質(zhì)水解酶，能選擇地水解蛋白質(zhì)中由賴氨酸或精氨酸的羧基所構(gòu)成的肽鏈，能消化溶解變性蛋質(zhì)，對未變性的蛋白質(zhì)無作用，因此，能使膿、痰液、血凝塊等分解、變稀，易于引流排除，加速創(chuàng)面凈化，促進(jìn)肉芽組織新生，此外還有抗炎癥作用。臨床上用于膿胸、血胸、外科炎癥、潰瘍、創(chuàng)傷性損傷、瘺管等所產(chǎn)生的局部水腫、血腫及膿腫等。噴霧吸入，用于呼吸道疾病。也可用于治療毒蛇咬傷。還常用于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)前對組織的處理。

劑量與用法

肌內(nèi)注射，1 000～2 000U或5 000U用生理鹽水或注射用水溶解，1次/日。治毒蛇咬傷，取本品2 000U，1～3支，加0.25%～0.5%鹽酸普魯卡因液(或注射用水)4ml～20ml溶解，以牙痕為中心，在傷口周圍作浸潤注射。或在腫脹部位上方作環(huán)形封閉1～2次，如病情需要可重復(fù)使用。

副作用

1 寒戰(zhàn)、發(fā)熱、頭痛、頭暈、胸痛及腹痛、腹瀉等。 2 不可用于急性炎癥及出血空腔中。 3 肝、腎損傷、血凝異常和有出血傾向者忌用。

質(zhì)量指標(biāo)：

1. 性狀??????????????? 白色至淺棕黃色無定形粉末

2. 酶活力????????????????????? 10000U/g

3. 酶活力保存率???????????????? ≥85%

4. 酸度???????????????????????? 5.0～7.0

5. 干燥失重???????? ????????????≤5.0%

6. 重金屬?????????????????????? ≤0.004%

7. 砷?????????????????????????? ≤0.0003%

8. 沙門氏菌??????????????????? 不得檢出

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