技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸 600*450*650mm????? 重???? ?? 量???????? 100 （KG）?

?功???? ?? 率?? 2.2kw????????????????????? 電??????? 壓????????? ?220v/380v?????

工作效率??? 150kg/小時(shí)??????????? ?降溫功率?????????? 220v-10w ? ??

?

生產(chǎn)成品面特性：與手工拉面模仿程度 90/100以上 ,耐煮時(shí)間 2小時(shí)以上 ,可冷藏 ,和面方法與普通方

法無區(qū)別,比老式機(jī)器相比 增加了拉伸、降溫、口感更好 。

機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理：

? 全機(jī)工作部件主要有揉面、輸面、加勁、成型、拉伸五個(gè)部分組成。

? 工作時(shí)將面加入面斗，經(jīng)螺旋推進(jìn)器（輸面絞龍）將面推至分面器，經(jīng)成型模滾壓成型。

潤滑系統(tǒng)：

?? 要保持各傳動(dòng)部位的良好潤滑，露在機(jī)體箱外部的齒輪要經(jīng)常加注潤滑，各部位的軸承每入個(gè)月配合

檢修注入潤滑脂，螺旋推進(jìn)器尾部壓力軸承21205每日注入潤滑脂一次，機(jī)體箱減速機(jī)內(nèi)每三個(gè)月請(qǐng)換一

次油。

電氣系統(tǒng)：電器部分由主機(jī)單相開關(guān)直接啟動(dòng)，排風(fēng)系統(tǒng)由單相開關(guān)直接啟動(dòng)。配有電源外接線及電壓表。?

機(jī)器的安裝、調(diào)整和運(yùn)轉(zhuǎn)：

1.安裝前應(yīng)對(duì)接觸食品部件進(jìn)行清洗，去污，涂油等工作。
2.隨機(jī)帶勾板了一把，供安裝調(diào)整用，清面鏟一個(gè)、油槍一個(gè)，并需自備扳手，螺絲刀等工具。
3.試運(yùn)轉(zhuǎn)：
接通電源盒接地線，防止觸電事故，開啟機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，視其機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正向，螺旋推進(jìn)器的旋向標(biāo)

志為標(biāo)準(zhǔn)，切記反方向運(yùn)轉(zhuǎn)?？者\(yùn)轉(zhuǎn)前，要把螺旋推進(jìn)器退至后端，切忌螺旋推進(jìn)器與面套的摩擦，以防將零件磨損。將和好的面切成長(zhǎng)條，開車將面投入面斗，檢查成型口是否出面，面條是否光滑和發(fā)熱。檢查成型模是否旋緊。

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