野生資源：紅心獼猴桃（獼猴桃亦稱奇異果）只要在海拔350－1500米之間，水源有保障的緩坡地或排灌良好的平原，土壤再帶點(diǎn)酸性，就可以種植“紅心奇異果”獼猴桃。獼猴桃是當(dāng)今大家都很熟悉的一種果樹。實(shí)際上中國各地叫獼猴桃的植物有多種。據(jù)中國植物學(xué)家調(diào)查，在中國分布的獼猴桃屬的

紅心獼猴桃植物有52種以上，其中有不少種類的果實(shí)都可以食用，有些味道比中華獼猴桃還要甜美一些，如“布魯諾”獼猴桃。?

紅心獼猴桃一株能產(chǎn)10斤，每畝110株，能產(chǎn)1000多斤。獼猴桃果實(shí)長圓柱形，平均單果重85．0g，最大單果重155．0g，果皮暗褐色，光滑，有不明顯的果點(diǎn)，果底平，果柄細(xì)長；果肉黃色，汁液多，有清香味，風(fēng)味酸甜；可溶性固形物含量14．50%-15．50%，維生素C含量933．60μg/g，總酸含量1．20%；9月上中旬成熟。

紅心獼猴桃因?yàn)槭怯梢吧Y源選育出來的，所以它的抗病蟲害能力很強(qiáng)，成了生產(chǎn)無公害加出口型高檔水果的最佳選擇。只要種植得當(dāng)，它就能成為農(nóng)民致富的好幫手。由于營養(yǎng)豐富，紅心奇異果在當(dāng)?shù)乇环Q作“綠色美容師”。至少30年的時間里它都在不停地生長，每年的2——8月是它長勢最旺盛的時候！

紅心獼猴桃品種因?yàn)槭怯梢吧Y源選育出來的，所以它的抗病蟲害能力很強(qiáng)，自然就成了生產(chǎn)無公害加出口型高檔水果的最佳選擇。

紅心獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。紅心奇異果獼猴桃鮮果酸甜適度，清香爽口。還有的經(jīng)育種專家培育，成為能抗低溫、對病害有免疫性的優(yōu)良品種。

可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量為1.47%，固酸比11.2；香氣濃郁，品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性一般，常溫(25℃)下貯藏10-14天即開始軟熟，在冷藏條件下可貯藏3個月左右。

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