大溪地烘焙用香草莢香子蘭豆使用方法方式: l3035973719 (V信同步)? 價(jià)格：l800每公斤

產(chǎn)品描述:一手貨源，衛(wèi)檢手續(xù)齊全，可大量供貨，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨，長(zhǎng)度15-19厘米，豆莢完整未開(kāi)裂，呈黑色，豆莢飽滿，油份大，濕度15%，香蘭素含量4.2%，豆莢柔軟富有彈性。

豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開(kāi)，取出中間黑籽，將黑籽與液體一起熬煮，使其釋出芬芳香味，剩下的豆莢可以制成香草糖，或磨碎代替香草使用， 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時(shí)候剪一小半，撥開(kāi)來(lái)把里面的香草籽用刀刮出，籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮，最后濾出皮就可以了。

?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐， 密封兩個(gè)星期即可制出濃郁香味的香草糖，使用范圍極廣，可替任何甜點(diǎn)或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用，到兩年為止。

香草莢處理工藝比較復(fù)雜而又長(zhǎng)久。因此，香草豆莢和同樣勞動(dòng)密集型的藏紅花一起被稱之為世界最珍貴的植物香料。
香草豆莢大致制作流程：1、采摘 2、殺青 （水溫要控制在80度，要保證外皮不要脫落，不脫落豆子加工后的成品是柔軟的黑豆，外皮脫落后外皮會(huì)變硬，豆子顏色偏紅色就是我們所說(shuō)的紅豆，黑豆與紅豆沒(méi)有絕對(duì)的好與壞，只有對(duì)的使用方式）3、白天隔開(kāi)太陽(yáng)晾曬，晚上要密封保存發(fā)酵，連續(xù)大約60天的反復(fù)工藝流程，香氣才會(huì)到達(dá)濃郁幽香

的香草豆莢吼~②用手指按住香草莢的一端，用小刀的刀背刮一刮香草莢的表面，讓香草莢的質(zhì)地變軟一些，以便將香草籽刮出③用小刀。用鋒利的一面來(lái)刮，有時(shí)候會(huì)將豆莢刺破了或者刮破了，或者順帶掛起豆莢的纖維，讓刮出來(lái)的香草豆不純并且亂糟糟的。比較鈍的那大溪地烘焙用香草莢香子蘭豆使用方法，能遇見(jiàn)就是緣分！市面上廣泛售賣(mài)的還是馬達(dá)加斯加的。6月開(kāi)始收獲，經(jīng)過(guò)殺青，晾曬，發(fā)酵。8月底即可出口。香草莢的使用方式無(wú)法將它美妙的香氣與味道完全復(fù)制出來(lái)。用刀尖把香草棒劃開(kāi)，一分為二，然后用刀背把里面的香草籽刮出來(lái)（泥狀）就可以用了。刮然的滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥。香草莢平常要注意存放，一般應(yīng)該放在涼快、陰暗的地方，避免日光影響香草莢的質(zhì)量。香草莢的選擇優(yōu)質(zhì)香草莢，

草豆莢是可以回收再用的，約可重復(fù)6、7次或是直到味道完全散去為止。若是加工的萃取物應(yīng)該被保留在涼快、陰暗的地方，避免日光到香草籽，對(duì)于追求食材與成分天然的人而言，這兩種產(chǎn)品更受到歡迎。香草精，提煉自香草豆莢，是透過(guò)香草豆莢、水、以及酒精所萃大溪地烘焙用香草莢香子蘭豆使用方法都可試著在家種植，增加生活情趣。在蟲(chóng)害方面，香草即含有特殊的氣味，這些氣味對(duì)某些害蟲(chóng)而言，本身即有忌避作用，但還是有一些。1，去籽后的豆莢，跟白糖一切放在密封容器中(最少2星期)，可以做成香草糖。2，去籽后的豆莢，跟伏特加或者朗姆酒浸泡，還酸，具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開(kāi)胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果，是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥。以目前發(fā)達(dá)的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻