河南明陽(yáng)是由具有豐富生產(chǎn)、管理、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的人員創(chuàng)建的一家從事活性炭生產(chǎn)、銷(xiāo)售及產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化科技型公司,是為應(yīng)對(duì)中國(guó)加入WTO后活性炭行業(yè)所面臨的全球化經(jīng)濟(jì),在國(guó)內(nèi)兩家活性炭企業(yè)的基礎(chǔ)上改制成立的集團(tuán)性公司。鞏義市明陽(yáng)凈水填料廠(chǎng)位于省會(huì)鄭州與九朝古都洛陽(yáng)之間,環(huán)境優(yōu)美,位置優(yōu)越,交通便利。 我廠(chǎng)技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)設(shè)備精良、質(zhì)檢手段健全,我們?cè)趶V泛吸取國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,大膽采用新科技、新工藝、使產(chǎn)品更加適應(yīng)我國(guó)各地區(qū)不同環(huán)境下的使用,并以其質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)的信譽(yù)深受用戶(hù)的歡迎和信賴(lài)。公司具有20年的活性炭制造經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)擁有高、中級(jí)技術(shù)開(kāi)發(fā)人員30余名,已形成各類(lèi)活性炭生產(chǎn)能力5000噸。公司現(xiàn)擁有整型提金活性炭、系列凈水炭、脫硫活性炭、催化劑用活性炭、載鈀基炭等多種在國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)品;具備活性炭再生工藝及設(shè)備,斯列普爐、轉(zhuǎn)爐等多種活化工藝及設(shè)備的設(shè)計(jì)及制造能力。果殼系列活性炭選用該地區(qū)優(yōu)質(zhì)杏殼、核桃殼為原料,采用斯列普活化爐經(jīng)炭化、高溫水蒸汽活化、成品精制等過(guò)程加工而成。 該系列酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭具有大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu),炭表面形成一種特殊的活性基團(tuán),不但能除去除度后白酒中的高級(jí)脂肪酸乙酯等不溶物及異雜味,還具有保持原酒風(fēng)味不變,提高酒質(zhì),使酒味柔和并加速酒的陳化等作用,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最佳使用功能。一、去除低度白酒中的沉淀物在低度白酒的生產(chǎn)中,由于酒的降度,白酒中的高級(jí)脂肪酸乙酯、高級(jí)脂肪醇的溶解度降低,使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁。去除低度酒中的沉淀,保持原酒的風(fēng)味,低溫不復(fù)混渾是生產(chǎn)低度白酒的關(guān)鍵。只有選用孔徑大于2.0nm的酒類(lèi)專(zhuān)用炭,使其微孔成為己酸乙酯的通道,炭才不會(huì)吸附己酸乙酯。這就是酒類(lèi)專(zhuān)用炭保持低度白酒低溫不復(fù)渾和濃香型大曲酒的原酒風(fēng)味的原因所在。另外,選用孔徑小于1.4nm的活性炭,己酸乙酯不能進(jìn)入微孔,也不會(huì)損失己酸乙酯,但由于此炭大孔徑少,對(duì)大離子直徑的高級(jí)脂肪酸乙酯、高級(jí)脂肪醇等吸附較少,必須加大明陽(yáng)酒類(lèi)專(zhuān)用炭的用量才能保證低溫不復(fù)渾。另外,任何一種活性炭,它的孔徑分布是很寬的,各種孔徑都有。使用任一種活性炭生產(chǎn)低度白酒都要吸附己酸乙酯。 明陽(yáng)牌 酒類(lèi)專(zhuān)用炭則是吸附己酸乙酯最少數(shù)的一種專(zhuān)用活性炭。若制備一種孔徑全部是大于2.8nm的酒類(lèi)專(zhuān)用炭,則吸附高級(jí)脂肪酸乙酯的同時(shí),可以完全不吸附己酸乙酯。這就是、我們開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品 鐘山介質(zhì)。二、加速酒的陳化剛蒸出的新酒,一般口感暴烈、沖,有時(shí)還有一種新酒的異味。用 明陽(yáng)牌 酒類(lèi)專(zhuān)用炭處理新酒(用炭量0.1%~0.3%),只需1~3天的時(shí)間,處理后的新酒口感柔和,少?zèng)_,無(wú)新酒異味。濃香型白酒處理后就可上市,醬香型新酒經(jīng)處理后有陳化2年以上的感覺(jué)。酒類(lèi)專(zhuān)用炭能加速酒的陳化,原因在于明陽(yáng)酒類(lèi)專(zhuān)用炭是一種針對(duì)酒廠(chǎng)需要特殊研制的氧化炭,有很大的比表面積,其表面還有較多的含氧功能團(tuán)和各種微量金屬及金屬離子。少量的明陽(yáng)酒類(lèi)專(zhuān)用炭在酒中,大的比表面積和含氧功能團(tuán)與酒充分接觸,吸附了一些帶異味的物質(zhì)(硫化物、高級(jí)脂肪醇等),加速了乙醇的氧化,使其成為乙醛、醋酸并催化醇和醋酸生成乙酸乙酯和高級(jí)脂肪酸酯,以及其他綜合反應(yīng),可見(jiàn)加入酒類(lèi)專(zhuān)用炭后,在短期內(nèi)完成了新酒自然陳化中長(zhǎng)時(shí)期才能完成的氧化、縮合、去雜味等作用。在酒精復(fù)制酒的制備及含酒精飲料的制備中,酒精必須用酒類(lèi)專(zhuān)用炭處理,以除去酒精中的異味,促進(jìn)氧化和酯化作用,是種快速陳化的過(guò)程。三、除去酒中的異味和苦味除去酒中的異味是酒類(lèi)專(zhuān)用炭的大比表面積的一種獨(dú)特的吸附作用,但是酒中異味各有不同,如糖蜜酒精中的甜味,新酒的異臭味,有的酒有苦味等,用一種酒類(lèi)專(zhuān)用炭是不會(huì)都有效的,只有選用不同孔隙結(jié)構(gòu)的酒類(lèi)專(zhuān)用炭才行。糖蜜甜味質(zhì)屬大離子直徑物質(zhì),用大孔徑的酒類(lèi)專(zhuān)用炭才有效;對(duì)新酒的異味臭味用小孔徑的酒類(lèi)專(zhuān)用炭效果才明顯;對(duì)于酒中的苦味,那就必須用一種含氮的微孔發(fā)達(dá)的堿性酒類(lèi)專(zhuān)用炭才行,其他單純的含氮活性炭或單純的堿性活性炭都不能除去酒中的苦味。綜上所述,不同的明陽(yáng)牌酒類(lèi)專(zhuān)用炭,用于酒類(lèi)的不同的后處理,都有好的效果,這是利用了酒類(lèi)專(zhuān)用炭的不同孔隙結(jié)構(gòu)、不同的表面化學(xué)成分,同時(shí)還注意了酒類(lèi)專(zhuān)用炭的PH值。我公司的工程技術(shù)人員正是從這幾方面著手,不斷研究、生產(chǎn)出更加優(yōu)秀的酒類(lèi)專(zhuān)用炭品種。低度白酒處理方法:基酒 加軟水降度 加ZS-201或204 攪拌均勻 澄清(24-48小時(shí)) 上層清液過(guò)濾 成品低度白酒高度酒處理方法:基酒 加ZS-203 攪拌均勻 澄清(24-48小時(shí)) 上層清液過(guò)濾 成品高度白酒酒精處理方法:食用酒精或糖蜜酒精或純酒精 加ZS-203或204或207 攪拌均勻 澄清(24-48小時(shí)) 上層清液過(guò)濾 高純凈化酒精◇注意事項(xiàng)酒類(lèi)專(zhuān)用炭在運(yùn)輸過(guò)程中,不得用鐵鉤拖拽,應(yīng)防止與堅(jiān)硬物質(zhì)混裝,不可強(qiáng)烈振動(dòng)、磨擦、踩、砸,嚴(yán)禁拋擲,應(yīng)輕裝輕卸,以防止包裝內(nèi)外袋破裂,產(chǎn)品與外界直接接觸,吸附其它物質(zhì),影響使用。酒類(lèi)專(zhuān)用炭屬于多孔性吸附類(lèi)物質(zhì),所以在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和使用過(guò)程中,都要絕對(duì)防止水浸,因水浸后,水填充了活性孔隙,減少了活性炭比表面與酒的直接接觸,嚴(yán)重影響使用效果,為了防止炭粉飛揚(yáng),可以用酒把活性炭打濕后再加就可避免。過(guò)濾設(shè)備可用硅藻土或沙棒等過(guò)濾機(jī);做小樣時(shí)可用中速過(guò)濾紙過(guò)濾。明陽(yáng)酒類(lèi)專(zhuān)用炭概述:粉末炭(1克炭處理1斤酒,百分之百提高酒質(zhì))ZS-201:低度酒除濁,催熟陳化ZS-203:去除酒精及高度酒中的異雜味,低度酒除濁ZS-204:防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味ZS-205:去除糖蜜酒精異雜味ZS-207:處理制備白酒的純酒精酒炭新品(提高原酒的質(zhì)量檔次,確保酒的安全和衛(wèi)生)ZS-303:按藥用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),具有除濁、除雜、除釀等多項(xiàng)功能并且具有純度高,雜質(zhì)低,無(wú)粉塵污染,添加量少,分散速度快等優(yōu)點(diǎn)顆粒炭(過(guò)濾速度快,去除各種異雜味)ZS-501:中低檔酒的處理,用于酒精脫臭去雜及低度酒的制備ZS-503:高檔酒的處理,用于酒精脫臭去雜及低度酒的制備分子篩活性炭(加速分子締合,口感更醇香)ZS-801:可消除高、低度原酒酒體的異雜味,使酒變得非常凈爽,明顯降低新酒的暴辣刺激,使新酒產(chǎn)生綿柔,醇和老熟感,對(duì)酒精有較好的脫臭除雜功能。明陽(yáng)介質(zhì)(使你的酒更醇更香)ZS-801:經(jīng)其凈化處理的白酒新酒味消失,暴辣,邪雜味顯著減少,酒體綿柔凈爽,凈化后的高度酒可任意加水降度,在低溫下不再混濁。免費(fèi)贈(zèng)送產(chǎn)品小樣,歡迎各酒廠(chǎng)的工程技術(shù)人員及勾兌師做對(duì)比品嘗。