1、外觀：液體產(chǎn)品不分層，無(wú)懸浮物或沉淀，粉狀產(chǎn)品均勻無(wú)雜質(zhì)，不結(jié)塊?！　?、氣味：不得有其它異味，加香產(chǎn)品應(yīng)符合規(guī)定香型?！　?、穩(wěn)定性：于-3℃~-10℃的冰箱中放置24h，取出恢復(fù)至室溫時(shí)觀察無(wú)結(jié)晶，無(wú)沉淀；（40 1）℃的保溫箱中放置24h，取出立即觀察不分層，不渾濁，且不改變氣味。　　4、總活性物含量 15%　　5、PH值：4.0~10.5　　6、去污力：不小于標(biāo)準(zhǔn)餐具洗滌劑　　7、熒光增白劑：不得檢出　　8、甲醇 1mg/g　　9、甲醛 0.1mg/g　　10、砷 0.05mg/kg　　11、重金屬 1mg/kg　　12、菌落總數(shù) 1000個(gè)/g　　13、大腸菌群 3個(gè)/100g