瓊脂粉
瓊脂粉生產(chǎn)廠家 咨詢熱線：027-83558268??? 13667244542
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瓊脂粉屬性介紹：
??? 英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
??? 概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì),已被廣泛使用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域，被國際上稱為"新奇的東亞產(chǎn)品"。
??? 性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液，溶于沸水。
??? 用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
??? 限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。
??? 瓊脂粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國標(biāo)GB1975-80規(guī)定：
??????? 干燥失重：≤15％
??????? 燒灼殘渣（灰分）：≤5 ％
??????? 水不溶物：≤1％
??????? 砷（A S）：≤0.0001％
??????? 重金屬（以Pb計）：≤0.004%
??????? 吸水力：75毫升（最高數(shù)）
??????? 凝膠強度：>900g/cm2

??? 分廠供應(yīng)信息：湖北瓊脂粉生產(chǎn)廠家，浙江瓊脂粉，山東瓊脂粉，河南瓊脂粉，江蘇瓊脂粉。

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