三氯蔗糖（Sucralose）是一種新型優(yōu)質甜味劑，又名蔗糖素。是一種用蔗糖作原料通過天然物改性技術加工而成的蔗糖衍生物，其甜度約為蔗糖的500～600倍，是迄今為止人類開發(fā)出來最安全、最優(yōu)秀的新一代高甜度、無熱量甜味劑。 1、口感清新自然,極似蔗糖 2、無熱量，可供肥胖病人、心血管病患者與老年人以及渴望控制體重的人士食用 3、不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。 4、不會引起齲齒，對牙齒健康十分有利。 5、具有很好的溶解性與穩(wěn)定性，和更長的貨架期，應用范圍十分廣泛。 6、絕對的安全性，沒有任何安全毒理方面的疑問。