天然黃色素( -胡蘿卜素)
特點(diǎn):本產(chǎn)品水溶性很好,有別于其它 -胡蘿卜素只是分散于水的特點(diǎn),能夠把所有的色素完全溶解,降低了生產(chǎn)成本,既實(shí)用又方便。應(yīng)用于食品中為橙黃色至蛋黃色色調(diào),色澤不受PH值的影響,色澤鮮艷自然,著色力強(qiáng),抗光耐熱性良好。
特點(diǎn):
應(yīng)用范圍:風(fēng)味酸奶、糕點(diǎn)、膨化食品、肉制品、面包、香腸、飼料等。
溶解性:橙紅色乳液/水溶
消光系數(shù):
風(fēng)味特征:色澤為橙黃色
產(chǎn)品規(guī)格:
油溶性\水溶性\粉末型