一，簡介本裝置是專門為餐飲業(yè)設計的一種油煙凈化設備。油煙通過管道進入本設備，經(jīng)過高壓電場將油煙吸附在電場極板上，排出干凈的煙氣，而達到凈化油煙的效果。二，原理：油煙凈化器是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進行電離的過程中，使煙氣里的油膩荷電，并在電場力的作用下使油膩沉積在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，而不是作用在整個氣流上，所以即使對亞微米的油粒子也能有效的捕集。三，吸收過程：油煙氣體通過管道首先是進入預處理層進行煙氣分流，分流后均勻的煙氣流向整個電場極板層，同時也撞掉了大顆粒油煙。在電場極板層上的電暈過程發(fā)生于活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過這個空間時，油膩粒子在百分之幾秒的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，在電場力的作用下，把油膩吸附在電場的集油板上。四，技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)關(guān)鍵：該技術(shù)產(chǎn)品采用除油效率高、自耗少、風阻小、運行費用低、耐高溫耐濕、無二次污染、使用壽命長的靜電除油型；電源采用高壓、高頻技術(shù)制作電源，負電暈放電形式，能除異味；電場結(jié)構(gòu)采用鋸齒狀、平板，能提高電暈電流，使凈化效率大提高；電路設計采用多組單獨電源，使工作處于各自狀態(tài)互不影響，使工作壽命提高，故障率減少；采用自動保護電路，可以在過流、過壓的狀態(tài)下不損壞電控；采用自動復位電路，可以使因過流、過壓保護后的永久性停機；采用開機延時電路，讓抽風機吹干了結(jié)露點，可保證設備正常運行。采用重復多點接地，保證了設備和人身安全。五，技術(shù)產(chǎn)品特點該設備由三級電場單元組合方式，可連續(xù)對油煙粒子進行高效捕集，凈化效率高。設備可和抽風機共享一個三相開關(guān)，并聯(lián)使用，可避免三相不平衡引起的風機燒毀和縮短抽風機壽命。電源控制系統(tǒng)具有體積小、重量輕、自動調(diào)節(jié)電場強度的功能，有自動恢復運行功能和過流、過壓功能，可在高溫下可靠運行，并保持較高的凈化效率。高頻靜電電源控制系統(tǒng)與多級電場單元一一對應，可隨時觀察工作狀態(tài)和便于檢測維護。特殊的電場結(jié)構(gòu)使電場的極板距離不會變動，大大保證凈化效率。多極電場設計使電場單元可靈活組合，適當調(diào)整，降低了設備成本。電場單元、均風裝置和出口網(wǎng)絡采用抽屜式設計，易于安裝、清洗方便。備體積小、重量輕、占地面積少，成本低，效率高易于推廣。電場采用全隔離裝置，使外框不導電。提高了安全性。型號外型尺寸風量M3/H功率（W）阻力（PA）L2690*538*7252000180小于150L4690*700*7254000200小于150L6690*772*8256000300小于150L8690*772*10258000400小于150L10690*916*102510000450小于150L12870*880*102512000500小于150L14870*988*102514000550小于150L161050*916*102516000600小于150L181050*988*102518000650小于150L201050*916*122520000700小于150電壓均為220V/50HZ電壓。