?茶多酚
來源:綠茶提取物
CAS:84650-60-2
含量:茶多酚含量50%-98%,兒茶素含量對應(yīng),有30%-80%等
包裝:1公斤/袋或25公斤/桶
茶多酚是茶葉中三十多種多酚類物質(zhì)的總稱,是一種從綠茶中提取的純天然混合物,主要由兒茶素、黃酮類、花色素和酚酸等四大類物質(zhì)組成。其中以兒茶素(屬黃烷醇類)最為重要,,兒茶素類主要由EGC、DL-C、EC、EGCG、GCG、ECG等幾種單體組成。兒茶素類化合物因多含酚性羥基,故極易發(fā)生氧化、聚合、縮合等變化,決定其具有較好的抗氧化能力和清除自由基能力
一、茶多酚在食品中用作抗氧化劑和殺菌劑,防止食物變質(zhì),延長保質(zhì)期。
二、茶多酚在醫(yī)藥上:
1.防治心血管疾病,效果顯著;
2.降血脂,預(yù)防脂質(zhì)過氧化引起的粥樣動脈硬化;
3.抗癌,抑制致癌物亞硝酸鹽形成,提高機(jī)體免疫力;
4.抗輻射,是良好的紫外線過濾器。
三、茶多酚在日化產(chǎn)品上:它不僅是良好的油脂抗氧化劑,并且具有抗菌止癢、愈合傷口、增進(jìn)毛細(xì)血管韌性等功效。
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