藏紅花素 [中文名稱(chēng)]藏紅花素 [英文名稱(chēng)] Crocin [別名] 藏紅花 [化學(xué)名稱(chēng)] Crocin [分子式] C44H64O24 [分 子 量] 976.96 g mol [物理性質(zhì)] 藍(lán)色片劑 [CAS number]42553-65-1 [藥理作用] 黃色素7,利膽， [毒 性] 無(wú) [不良反應(yīng)] [用 途] [成分來(lái)源] 茜草科植物大花梔子. 梔子的果實(shí), 鳶尾科植物藏紅花及同屬其它植物的花柱頭等 　　　[藏紅花功效與吃法]藏紅花含藏紅花素約2%，系藏紅花酸與二分子龍膽二糖結(jié)合而成的酯，又含藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素約2%、揮發(fā)油0.4～1.3%(主要為藏紅花醛。藏紅花醛系藏紅花苦素水解生成的。藏紅花素和藏紅花苦素可能結(jié)合為原藏紅花素而存于生藥中。同時(shí)藏紅花還含有豐富的維生素B2。球莖含葡萄糖、氨基酸、皂甙。此外還含有桉腦、蒎烯、多種維生素和硫胺素等化合物。 藏紅花的功效是： 　　一，對(duì)肝膽的作用。藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝， 可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。藏紅花通過(guò)改善微循環(huán)，促進(jìn)膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療。 　　　二，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用。藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。 　　　三，免疫調(diào)節(jié)作用，臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過(guò)其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來(lái)提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽(yáng)的作用。 　　　四，抗腫瘤的作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。 　　　五，對(duì)腎臟的作用，目前認(rèn)為腎小球腎炎發(fā)病機(jī)理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系，藏紅花用于干擾腎炎動(dòng)物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢，增加腎血流量，促進(jìn)炎癥損傷的修復(fù)。 　　　補(bǔ)血，補(bǔ)氣最好還是服用藏紅花，雖有副作用，但只要不過(guò)量，還是沒(méi)有多大的關(guān)系，同時(shí)它對(duì)月經(jīng)不調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好，還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的功效。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說(shuō)的去做，還是可完全改善膚色，美容養(yǎng)顏的。 　　　藏紅花是活血化瘀的良藥，但要注意其副作用：常見(jiàn)服用藏紅花的副作用有腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過(guò)多。主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)，所以月經(jīng)期間是禁止用的。