叫花雞,歷史悠久，藺氏餐飲叫花雞先把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色名菜。其色
澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈親友之上品．
新鄉(xiāng)藺氏餐飲叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。
新鄉(xiāng)藺氏餐飲特色名吃系列：
1.叫花雞培訓(xùn)2.道口燒雞培訓(xùn)3.鹵雞培訓(xùn)4.大盤雞培訓(xùn)5.一品炒雞培訓(xùn)6.碳鍋雞培訓(xùn)7.碳鍋魚培訓(xùn)8.地鍋雞培訓(xùn)9.不老雞
不老鴨培訓(xùn)10.醬雞培訓(xùn)11.手撕雞培訓(xùn)12.童子雞培訓(xùn) 13.筒子雞培訓(xùn) 14.新疆椒麻雞培訓(xùn) 15.烤豬蹄培訓(xùn) 16.符離集燒雞
培訓(xùn) 17.道口燒雞培訓(xùn) 18.手撕鴨培訓(xùn)19.鹽焗雞培訓(xùn) 20.口水雞培訓(xùn) 21.白暫雞培訓(xùn) 22.辣子雞培訓(xùn) 23.重慶雞公煲培訓(xùn)
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