鄧城豬蹄，它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨(dú)具風(fēng)味，吃過(guò)后，唇齒留香、回味無(wú)窮，奇特的香味會(huì)使你產(chǎn)生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。再加上豬蹄本身含有豐富的膠原蛋白和多種維量元素，益氣補(bǔ)腎，強(qiáng)身建體。經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干燥起皺，令皮膚光滑、富有彈性、韌性增加，促進(jìn)血液循環(huán)，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，使皮膚靚顯嬌嫩細(xì)膩、光亮潔白，所以鄧城豬蹄被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可，成為豫東一絕。

宮廷熟食培訓(xùn)內(nèi)容：

一、雞系列

全雞系列：香酥童子雞，油炸小笨雞，香草神雞，果木熏雞，德州扒雞，椒麻香雞，濟(jì)南醬雞，廣東白斬雞，香辣燒雞，御膳壇子雞。

分割雞部件系列：臺(tái)灣無(wú)骨雞柳，香酥雞叉骨，云南麻辣雞塊，九味牙簽肉，酥炸雞腿、香辣雞翅尖、骨肉相連，絕味雞米花，琥珀鳳爪，鹵水雞爪，黃金脆雞排，麻辣雞頭脖，醬雞胗，泡椒鳳爪，棒棒雞。

二、豬系列

醬豬臉，手撕豬蹄，捆香肘，纏苦腸，鹵肥腸，辣豬肚，香熏肉皮卷，五香豬肝，砂鍋紅燒肉，紅燒豬尾，鹵五香肺，豬護(hù)心肉，鹵豬耳，鹵水豬口條，椒麻豬心，醬排骨。

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