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??燜鍋是一種近幾年流行的烹飪方法,鍋里面不加任何水,完全用蔬菜和醬汁一燜到底。鍋底刷上秘制的底油(底油是牛油和多種中藥材經(jīng)過高溫數(shù)小時燜制而成),再加上幾十種蔬菜為主要材料用秘制辣椒油拌過后打底,然后加入顧客點的各式菜品(葷素皆可),經(jīng)過數(shù)分鐘的高溫燜制后,刷上師傅秘制的醬汁,就可以享用美食了。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓的各位老師在保證燜鍋原汁原味的基礎上,對它進一步結合傳統(tǒng)養(yǎng)生與飲食想結合的現(xiàn)代養(yǎng)生飲食文化,對配方進行改良,使燜鍋的菜品花色種類更加齊全,使他的味道更加鮮美。現(xiàn)推出多種系列品種:雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋等
全程由專業(yè)老師一對一指導。先品嘗,后學習,現(xiàn)場操作間練習技術做法,包教包會,吃住免費,學期不限,學滿意為止,回家開店可以輕松創(chuàng)業(yè)。
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聯(lián)系人:暢老師